Da un’idea del Direttore della Scuola IFSE di Alta Cucina e Pasticceria, Raffaele Trovato √® il coordinatore e Presidente della Associazione Cuochi della Mole. Il motto “solo belle persone” lascia facilmente intuire l’essenza e la professionalit√† del progetto aperto a tutti i professionisti operanti nel comune di Torino