Nella speranza che le programmate riaperture non si traducano nell’ennesimo fuoco di paglia, l’Associazione Cuochi della Mole di Torino manda on line la mappa dei ristoratori associati e lancia la campagna
“Per andare a mangiare fuori, scegli un ristorante associato APCM”.
“Un piccolo ma significativo segno di attenzione per i nostri associati ristoratori, che sono stati sicuramente i più penalizzati dalle conseguenze della pandemia – commenta Raffaele Trovato, Presidente di APCM – Siamo un’Associazione di rappresentanza e quindi quello che possiamo e dobbiamo fare è in primo luogo promuovere i ristoranti dei nostri associati e invitare il nostro pubblico a scegliere i loro locali per i loro pasti fuori casa. Se molti lo faranno, il segno di attenzione potrà diventare un aiuto concreto per persone dedite alla professione, che chiedono soltanto di poter tornare al loro lavoro” conclude Trovato.
APCM è la prima Associazione Territoriale FIC ad adottare questa modalità di promozione, facendo da apripista a un’iniziativa che auspica si diffonda anche al resto delle Territoriali piemontesi e italiane.
