Il 25 novembre, dalle ore 11 alle 14, presso la Scuola Alberghiera del Bobbio di Carignano, si terrà un corso dedicato alla Cucina del Benessere.
Cristina Cuscuna’,come formatrice del territorio per l’Unione Regionale Cuochi Piemontesi, parlera’ del mondo dei fermentati, un tema antico ma oggi riscoperto e sempre più attuale.
Sarà una bellissima opportunità per crescere insieme, educarsi a nuove consapevolezze alimentari e approfondire una materia che unisce tradizione, salute e innovazione gastronomica.