Il 25 novembre, dalle ore 11 alle 14, presso la Scuola Alberghiera del Bobbio di Carignano, si terrà un corso dedicato alla Cucina del Benessere. Cristina Cuscuna’,come formatrice

La Festa Nazionale del Cuoco è l’evento annuale organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC), che riunisce chef, ristoratori, studenti e appassionati di cucina da tutta Italia. Questa manifestazione celebra

docenti, compagni del DSE, amici e parenti hanno partecipato all’intitolazione della cucina della scuola nella quale il nostro collega e amico ha svolto con passione, competenza e generosità

Si prospetta un periodo di grandi richieste ed eventi…abbiamo bisogno di tutti!

Quale presente sta vivendo e, soprattutto, a quale futuro sta andando incontro la nuova ristorazione italiana? Un comparto che contemporaneamente è considerato un pilastro per l’economia nazionale, ma

Il nostro Presidente Francesco Gallo ha recentemente fatto visita ai giovani dell’associazione L’Un e L’Aut, che stanno seguendo con entusiasmo il corso di cucina sotto la guida esperta