La Regione Piemonte, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Piemontesi, ha ideato un menù d’eccezione per celebrare l’incontro tra le tradizioni enogastronomiche piemontese e spagnola2. Questo menù è pensato per ispirare i ristoratori locali.
L’Associazione provinciale Cuochi della Mole, sotto la guida di Fabrizio Mencagli, preparerà e servirà questo menù in occasione dellaFiesta Española, che si terrà il 21 agosto presso i Giardini Reali di Torino, per 300 invitati.
Il menù ufficiale include un “Sangretto” piemontese (una rivisitazione della sangria), “Tapas Sabaude” che uniscono prodotti tipici piemontesi con il formato iberico, la “Padella Piemontese” (una versione locale della paella), la “Pluma iberica marinata al Barolo” e un dolce che combina churros di meliga con gelato allo zabaione al Passito di Caluso e gianduiotti….
Questa iniziativa rappresenta un connubio di sapori e storie, pensato per omaggiare due terre ricche di cultura, passione e convivialità.
Impatto Sportivo e Sociale:
Il passaggio della Vuelta 2025 ha“risvegliato l’anima sportiva del Piemonte”, generando “una marea rossa di entusiasmo” che ha invaso città e territori. L’evento è percepito come un momento di “grande ciclismo”.
In sintesi, la Vuelta 2025 non è solo un evento sportivo, ma un’occasione per il Piemonte di celebrare e promuovere la propria cultura e tradizione enogastronomica, creando un ponte con quella spagnola, e riscuotendo un forte coinvolgimento della comunità locale.
Qualche scatto di questa magnifica serata.
